< yaprak mantar | Mantar Yetiştiriciliği, Mantar Üretimi
Giriş / Tag Archives: yaprak mantar

Tag Archives: yaprak mantar

Kayın Mantarı

Kavak, istiridye veya yaprak. Bu isimlerlede bilinen kayın mantarı, yumuşak yüzeylere tutunmayı sever. Nadir ve lezzetli bir mantar olması nedeniyle kayın mantarı yetiştiriciliği ülkemizde oldukça yaygın bir yiyecek haline gelmiştir. Tabiattaki en zehirsiz mantar çeşididir. Doğal antibiyotik özelliklerine sahiptir. Çoğu kanser türünün tedavisinde yurt dışında kullanılmaktadır.

Devamını Oku