< Genel | Mantar Yetiştiriciliği, Mantar Üretimi - Sayfa 5
Giriş / Genel (sayfa 5)

Genel

Kültür Mantarı Kompostu

kompost

Kültür Mantarı Kompostu ve Kültür Mantarı Kompostlaştırma Nedir? Ülkemizde kültür mantarı kompostunu kendiniz yapabileceğiniz gibi tedariğinide bir çok kurumsal kompost firmasından temin edebilirsiniz. Unutmayınki mantar yetişiriciliğinde olmazsa olmazlardan biri kaliteli bir kompost bulmaktır. Kompost biyokimyasal olarak hızlı ayrışan ve birçok çeşitli organik maddelerin organizmalar tarafından stabilize edilmiş, mineralize olmuş ürünlerdir. ...

Devamını Oku

Mantar Tohumu

istiridye mantarı

Laboratuvarlarımız da en son teknolojik ekipmanlar ile ve geniş arge projeleriyle elde edilen tohumluk misel özel dolum ve ambalajlarda yetiştirilmektedir. Yetiştirme aşamasında gerekli olan malzeme, araç gereç ve yeni ürün kültürlerini ortaklaşa çalışmış olduğumuz dünyaca ünlü firmaların son teknolojik ürünlerini kulanmaktayız .Bu nedenle siz değerli müşterilerimize kaliteli, sorunsuz, yüksek verimli, ...

Devamını Oku

Kültür Mantarı

Kültür mantarı yetiştirmek için öncelikle nasıl yetiştirebileceğinizi bilmemiz gereklidir. Bunun yüzden küçükten başlayarak ağır ağır işinizi büyütebilirsiniz. Kültür Mantarını yetiştirmek düşündüğünüzden de basittir. Lezzetli yemekler veya favori tarifler için taze mantarlar elde etmenizi sağlar. Bu lezzetli kültür mantarları büyümelerinin ilk zamanlarında müthiştirler ve aynı marketlerden aldıklarınıza çok benzerler. Ancak tamamen ...

Devamını Oku

ÇİFT KÜTÜK YÖNTEMİ İLE YETİŞTİRİCİLİK

Bu yazımızda sizlere çift kütük yöntemini anlatacağız. – Bu yöntem kapak kesme yöntemi ile, dübel çakma yönteminin birlikte kullanılması yöntemidir. – Diyelimki 1 metrelik bir kavak veya kayın kütüğünüz var. Bunu ortadan ikiye kesin. – İki kütüğünde birer yüzüne  ve yan yüzlerine dübel çakma yöntemi uygulayın. – Birinci kütüğü dübel ...

Devamını Oku

MANTARIN EKONOMİK ÖNEMİ

istiridye-mantari-saklama

Doğada kendiliğinden yetişen mantar çok eski devlerlerden beri insan oğlunu dikkatini çekmeyi başarmıştır. Günümüzde ileç ve besin kaynağı olarak tüketilmektedir. Doğada mantar yüzbini aşan türleriyle büyük bir grubu oluşturur. Dünya üzerinde doğadan toplanıp satışa sürülen mantarların miktarı  oldukça fazlasır.  Bu konuda belli bir istatistiki rakam olmamasına rağmen kültür mantarı miktarının ...

Devamını Oku

Mantar Çadırı Özellikleri

Bilmeniz gereken en önemli bilgi hangi mantar türünü yetiştirirseniz yetiştirin üretimde en önemli olan hatta olmazsa olmazlardan biri mantarhane çadırlardır. Eğer iyi bir yalıtımlı mantarhaneniz olmaz ise bence bu işe hiç kalkışmayın. İyi bir manarhane çadırı özelliklerini şöyle sıralayabiliriz. – Kurulan yalıtımlı istiridye mantar üretim çadırları esen rüzgar gücüne ve ...

Devamını Oku

Pamuk Kompostu

pamuk kompostu

Öncelikle pamuk kompostu misel ekimi yapılmış uygun besi ortamının PHını dengelemiş ve sterilize etmiş olmalı. Bu kompostun iç ısısı 25 gün boyunca 26-27C de tutulursa kuluçka sağlıklı tamamlanmış olacak. Pamuk kompostu iç ısısı bakın. Mantarhane iç ısısı demiyorum. Pamuk kompostı iç ısı diyorum ki bunu çok insan anlamıyor. 25 ile ...

Devamını Oku

KÜLTÜR MANTARI

kültür mantarı

Mantarlar kompost yardımı ile büyür ve bu kompostu hazırlamak aşırı bilgi ve zahmet gerektirir. At gübresi ve samanla karıştırılan kompostlar, doğru nemde ve sıcaklıkta olması gerekir. Komposta %2 oranında nitrojen ve alçı taşı eklenebilir. Bu kompost yapısını geliştiren bir çeşit mineraldir. Birkaç işlemden daha geçirildikten sonra, artık mantar yetiştirmek için ...

Devamını Oku

Mantar Yetiştiriciliğinde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Mantar üreticeğiniz veya yetiştireceğiniz ortam hijyenik bir ortam olmalıdır. Ortamda kesinlikle tahta ve ahşap gibi materyeller bulundurulmamalıdır. Kompostların konulduğu alanlarda eğer ki ahşap ve tahta türevi malzemele var ise; bu mantarın çıkışı kaçınılmaz olur. Belirli bölgelerde yalancı mantar, amonyak mantarı, azot mantarı yada karbondioksit mantarı da denilen mantar türlerinin istiridye ...

Devamını Oku

İstiridye Mantarı Nedir? Hangi Ortamlarda Yetişir?

Yetiştiriciliği yapılan diğer mantar türlerine göre çevre koşulları bakımından daha az hasarlı olan ve hastalık ve zararlılara karşı dayanımı, besin değerinin diğer kültür mantarlarından daha yüksek olması, üretiminde kompost fermantasyonu ve örtü toprağı kullanılmaması üretimini kolaylaştırmaktadır.İstiridye mantarı günümüzde son zamanlar da yetiştiriciliği hızla artan, dünyada kültür mantarından sonra en çok ...

Devamını Oku